domingo, 17 de noviembre de 2013

JORNADA DE SETAS EN LA ISLA

Ya me parecía a mí que esta irrupción frenética del invierno sin darnos siquiera tiempo a  rebuscar por el armario gorros y bufandas iba a tener una incidencia nefasta en el desarrollo de la jornada de setas. La seta necesita muchos días de lluvia y humedad para proliferar en nuestros bosques y ni éstos las ofrecían con generosidad ni aun se habían vestido de tonos ocres y rojos otoñales que hiciesen de la fotografía una alternativa a la recolección. Así pues transcurrió la mañana sin pena ni gloria.Poca cesta, escaso bastón La gente desanimada por la tormenta de la noche anterior, se quedo encamada en la mañana a la espera de , al menos, disfrutar de la paella que tradicionalmente  nos preparan en La Escuelina. Pero tampoco este acto gastronómico fue brillante, Y ya es reiterativo. No es la paella el ferrari de nuestras buenas cocineras/os, no. Y es que el arroz cuando pasa de cuatro personas se convierte en patrimonio de la humanidad y en esto Valencia tiene el monopolio.Un olla mas baja y un fuego más repartido hubiese sido, digo yo que tampoco soy un gambas, más adecuado para la cocción. No obstante y a pesar del maltratado cereal, el guiso incorporaba suficiente acompañamiento como para no dejarnos insatisfechos. A la charla no me quedé pero me han dicho que Pablo y Germán compartieron con los comensales sus bastos conimientos micológicos durante más de una hora de charla didáctica y amena con la que se dio por terminado el evento.

En ocasiones necesitamos unos minutos de relajación

lunes, 11 de noviembre de 2013

A MIS AMIGOS


Ojos de Gata mpeg4 from javier balaguer on Vimeo.



Este fin de semana Merche Merino dio una fiesta en su casa . Lo cierto es que no se que se celebraba aunque debo de confesar que no he tenido excesivo interés en  saberlo, Ya me voy habituando a  a estos saraos improvisados que ayudan a que la vida del pueblo durante el invierno sea algo más divertida sin que  necesariamente el ocio este sujeto a celebraciones ,efemérides o  cosas por el estilo. Así son Merche y Pía, nunca sabes por donde van a salir; :el caso es que salen y, cielos, con que marcha  salen. Pero lo que si es seguro es que la diversión esta garantizada. Y la buenas viandas, y la buena sidra, los buenos mojitos y, como no, la buena música, la música en Pravia, , mejor decir la música de Pravia ya que praviano es Jacobo, El chico canta de bien como su padre con el que compartí banco quinceañero en el parque Sabino Moutas de de la villa de los seis cuervos lo  que me da pie a afirmar que casi -casi  lo hace mejor que su progenitor. No podía tener otra compañera que Lucía, una langreana guapa ella donde las hallay muy de la Cuenca en sus maneras. La moza  entona de bien y tan conjuntada con el praviano que aquello fue el acabose.una delicia para los sentidos Alguna conjunción astral intervino en el guateque para que en visperas de mi sexagésimo septimo aniversario tales circunstancias sucedieran. Así que nada más que estar agradecidor a todos mis buenos amigos seguidores actuales y futuros de mi blog por vuestros presumibles deseos de que siga cunpliendo tacos con delicadeza y que lo veamos,,,,, ah, por cierto, la quiché de María jesús ES PEC TA CU LAR.

Lucía y Jacobo en la Isla

MARIA LA PORTUGUESAmpeg4 from javier balaguer on Vimeo.

Ari y Olmo